" หมูสามชั้นผัดพริกแกง หอม อร่อยลงตัว "
" หมูสามชั้นผัดพริกแกง หอม อร่อยลงตัว "
indiglow
หอมกลิ่นเครื่องพริกแกงฟุ้งทั่วครัวกับอาหารที่ครัว Food-Trick ได้นำมาเสนอในวันนี้กับสูตร  "หมูสามชั้นผัดพริกแกง หอม อร่อยลงตัว"  สีสันของจานนี้อาจจะดูร้อนแรงไปหน่อย  แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ได้เผ็ดเเรงเหมือนสีสัน เพราะมีรสหวานนิดๆเผ็ดปลายลิ้น  อาจจะถูกใจผู้ที่ไม่ทานเผ็ดเลยก็ว่าได้  หรือจะเปลี่ยนเป็นหมูชิ้น  หมูกรอบก็อร่อยเหมือนกันคะ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย^^


วัตถุดิบ
1.หมูสามชั้น   300กรัม
2.ถั่วฝักยาว  1ถ้วย(หั่นท่อนขนาด11/2นิ้ว)
3.ใบมะกรูด  5ใบ
4.พริกชี้ฟ้าแดง  2เม็ด(หั่นเฉียง)
5.พริกแกงพะแนง  1/2ขีด
6.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช  3ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล  1/2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำเปล่าเล็กน้อย


วิธีการทำ
1.หั่นเนื้อหมูออกเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ


2.ผัดพริกแกงแพนงกับน้ำมันพืชให้หอม
3.จากนั้นใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้พริกแกงเคลือบจนทั่วเนื้อหมู


4.เติมถั่วฝักยาวลงไปผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่พริกชี้ฟ้าแดง,ใบมะกรูดซอยผัดให้เข้ากันดีอีกครั้งเป็นอันเสร็จ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
มาทำอาหารที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หลากหลายขั้นตอนกันบ้างดีกว่า กับความอร่อยสูตร หมูผัดพริกใบโหระพา อร่...
อาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยผักพื้นบ้าน หลากหลายชนิด สามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั...
อยากทานอะไรง่ายๆ แซ่บๆ ประเภทลวกจิ้ม เลี้ยวมาทางนี้เลย เพราะวันนี้ครัว Food-Trick มีอาหารอร่อยมาฝ...
ขอบอกไว้ก่อนเลยนะค่ะ ว่าอาหารที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้ ไม่ต้องไปไกลถึงทะเลเลย เพราะเราสามารถหาซื...