"ข้าวเหนียวดำเปียก หอม หวาน มัน อร่อย"
"ข้าวเหนียวดำเปียก หอม หวาน มัน อร่อย"
ลิ้มลองความ อร่อย แบบละมุนลิ้นไปกับขนมหวานไทยกับ สูตรอาหาร   "ข้าวเหนียวดำเปียกหอม  หวาน  มัน  อร่อย"  ข้าวเหนียวดำที่นุ่มลงตัว ราดด้วยน้ำกะทิราดเข้มข้นตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี แถมข้าวเหนียวดำ  ยังมีประโยชน์ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางอีกด้วย เรียกได้ว่าเมนูนี้ได้ทั้งความ อร่อย และประโยชน์ครบครันเลยทีเดียว พร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยจ้าาา^^


วัตถุดิบ
1.ข้าวเหนียวดำ   200กรัม(แช่น้ำ1คืน)
2.น้ำเปล่าประมาณ    
3.เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้นยาว  (ตามชอบ)
5.น้ำตาลปี๊ป   50กรัม 
6.น้ำตาลทราย   60กรัม
7.หัวกะทิสำหรับเป็นกะทิยอดหน้า
8.เกลือ
เล็กน้อย


วิธีการทำ
1.ข้าวเหนียวดำแช่น้ำไว้ล่วงหน้าก่อน 1คืนจากนั้นต้มน้ำพอน้ำเดือดใส่ข้าวเหนียวดำลงไปต้มจนสุก

 

2.เติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บลงไปค่อยๆคนให้น้ำตาลละลายจนหมดถ้าใครจะใส่พวกเผือกมะพร้าวหรือข้าวโพดก็ใส่ลงไปตอนนี้แต่พวกเครื่องที่ใส่ต้องทำให้สุกมาแล้ว


3.หัวกะทิยกขึ้นตั้งไฟ เติมเกลือลงไปเล็กน้อยเคียวพอกะทิเริ่มข้นยกลงเอาไว้ราดหน้าขนมข้าวเหนียวดำเปียก


***สาระน่ารู้
 ข้าวเหนียวดำ:ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางเพราะมีธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบหลัก 


ติดตามค้นหาสูตรอาหารคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ขอแนะนำ อาหาร ยอดฮิตกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ มีกลิ่นอายความเป็นไทยด้วยซอสมะขามเปียกที่เข้มข้นกับค...
อยากทาน อาหารอ่อนๆ ทำง่าย อร่อย ไม่ว่าจะเด็ก หรือ ผู้ใหญ่ก็ทานได้ทั้งนั้น ยิ่งเป็นผู้ป่วยพักฟื้น บอ...
คอกับแกล้มมาทางนี่! ครัว Food-Trick ใจดี มี อาหาร รสแซ่บมาเสิร์ฟต่อกับสูตร ยำแหนมข้าวทอด เผ็ดเปรี้ยว...
โตโมลูกใหญ่ๆ แช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น ... เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว สูตรอาหาร อร่อย ที่เป็นพระเอกหลัก ในวันน...