" สูตรแกงฟักทองไก่ อร่อยได้ทุกเพศ ทุกวัย "
" สูตรแกงฟักทองไก่ อร่อยได้ทุกเพศ ทุกวัย "
ปลุกความอร่อยในตัวคุณโชว์ฝีมือในการทำอาหารไทยฉบับง่ายๆ "สูตรแกงฟักทองไก่อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย" ชูรสชาติความหวาน อร่อยด้วยฟักทอง ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายอย่างช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ  ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเผ็ดนิดเผ็ดหน่อยแต่อร่อยชัวร์ พร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำแกงฟักทองไก่กันดีกว่าค่ะ


วัตถุดิบสำหรับ 2ที่
1.ฟักทอง2ถ้วย
2.พริกชี้ฟ้า2-3เม็ด
3.ใบโหระพาเด็ด
4.สะโพกไก่2ถ้วย
5.หัวกะทิ1ถ้วย
6.กะทิ1ถ้วย
7.พริกแกงเผ็ด2ช้อนชา
8.น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา
9.ผงปรุงรส1ช้อนชา
10น้ำปลา2ช้อนชา
11.เกลือ(สำหรับโรย)


วิธีการทำแกงฟักทองไก่
1.เริ่มจากนำฟักทองมาผ่าครึ่งแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ต่อมานำพริกชี้ฟ้ามาหั่นเฉียง และเด็ดใบโหระพาเตรียมไว้
2.นำสะโพกไก่ล้างให้สะอาด จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้
3.ตั้งกระทะให้ร้อน เทหัวกะทิลงไป ตามด้วยพริกแกงเผ็ด คนให้ละลายเข้ากันเทกะทิอีกครั้งปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5นาที
4.จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส โรยเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
5.ค่อยๆตักสะโพกไก่ลงไปคนทิ้งไว้5นาทีแล้วจึงนำฟักทองตามลงไปคนเล็กน้อยทิ้งไว้จนเดือดสุกประมาณ 10-15นาที 
6.โรยพริกชี้ฟ้าใบโหระพาลงไปเพิ่มความหอมละมุนตักใส่ชามทานร้อนๆอร่อยดีค่ะ


***เคล็ด(ไม่)ลับ
เพื่อนๆสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆได้ค่ะเช่นเนื้อหมู



คลิปวิดีโอการทำแกงฟักทองไก่




ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรอาหารในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตในร้านอาหารตามสั่งทั่วไปก็ว่าได้ แต่ทว่าอยากลองเข้าครัวโช...
ต้มกะทิสายบัว แกงไทยใส่กะทิ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ปัจจุบันหาทานได้ค่อนข้างยาก วันนี้ครัว Food-Trick...
วันนี้เราขอจัดหนักจัดเต็มความอร่อยด้วยอาหารว่างอร่อยๆไว้ทานเล่นกันในครอบครัวอย่าง สูตรหมี่กรอบทรงเคร...
ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารไทย แน่นอนว่าจะต้องมีส่วนผสมของกะทิในการประกอบอาหาร อย่างเช่นอาหารในวันนี้ครัว F...
facebook fanpage
youtube channel