มะนาว เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งมีรสเปรี้ยวจัดผลมีสีเขียวเมื่อสุกจัดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองผิวมีลักษณะเปลือกบางภายในมีเนื้อแบ่งกลีบชุ่มน้ำมากนับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณประโยชน์ในด้านการแพทย์ด้วยนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรส

หน้าแล้งมะนาวแห้งไม่มีน้ำแถมยังลูกนึกแพ๊งแพง แม่เขียวหวานมีวิธีเก็บน้ำมะนาวเวลาอยู่ในหน้ามะนาวหรือช่วงไหนได้มะนาวเป็นของฝากมาเยอะจนกินกันแต่ยำทำแต่น้ำมะนาวดื่มก็ไม่ทันวิธีการคือให้คั้นน้ำมะนาวใส่กล่องเก็บอาหารใบเล็กๆแช่ในช่องแช่แข็งจนมะนาวกลายเป็นก้อนน้ำแข็งมะนาวเก็บไว้เมื่อจะใช้ค่อยเอามาละลายค่ะ

ปล.ระวังเด็กๆจะเข้าใจว่าเป็นไอศกรีมค่ะ