ทำไม่ยาก ยำวุ้นเส้นใส่ดอกขจร
ทำไม่ยาก ยำวุ้นเส้นใส่ดอกขจร


ยำวุ้นเส้นใส่ดอกขจร


ส่วนผสม
1.ไก่สับ
2.กุ้ง
3.วุ้นเส้น
4.ดอกขจร/หอมแดงซอย/มะเขือเทศหั่นขวาง/พริกซอย/พริกป่น





5.น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ
6.ถั่วลิสงคั่วหรือทอด

วิธีทำ
*****
1.รวนไก่สับพักไว้
2.ทำน้ำยำผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/พริกป่นชิมรสตามชอบพักไว้
2.ลวกกุ้ง/ดอกขจร/วุ้นเส้นให้สะเด็ดน้ำใส่ลงในถ้วยน้ำยำตามด้วยไก่สับหอมแดงมะเขือเทศพริกลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วจะกินกับผักสดก็อร่อยจ้าาาา 


 น้ำลายสอ






ขอบคุณpantip

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
เริ่มแรกเลยเราต้มน้ำซุปก่อนเลยค่า ปรุงน้ำซุปด้วย กระดูกหมู กระเทียม พริกไทย รากผักชี เห็ดหอม ปรุง...
ยำกุ้งแห้งกระปิหวาน วัตถุดิบดังนี้ครับ1.กุ้งแห้ง สักสองขีด2.กระปิอย่างดี ครึ่งช้อนโต๊ะ3.น้ำตา...
Windmill @ กังหันแห่งความอร่อย กับบรรยากาศสุดไฮโซ หากใครที่เคยไปเที่ยวในตัวเมืองเชียงใหม่และเคย...
facebook fanpage
youtube channel